锅首老火锅

编号：5868 更新：2019-09-25 查看： 0 次
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当前经营：
火锅店

知名度：
国内知名品牌

扩展策略：
全国性扩张

经营档次：
60-80元/人均消费元/单件商品

日均营业额：
(元)

净利润率：
(%)

消费群体：

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经营特色品牌描述拓展计划代理加盟品牌故事

品牌描述

　　重庆柏联锅首餐饮有限公司是一家集大型餐饮经营管理、技术开发、物料配送为一体的专业餐饮连锁企业。所拥有的“锅首老火锅”技术是中国四大餐饮技师培训基地之一的核心技术沉淀,经过引进国际先进餐饮管理模式并结合传统火锅制作精华，成功研发出更具生态性、健康性和广泛适应性的特色技术。

　　锅首老火锅起源于火锅的发源地重庆，依山傍水，纳川江文化、麻辣百味于一锅，尽显鲜香劲辣巴渝本味。底料由专业厨师亲自掌火，以牛油、豆瓣、辣椒、花椒等为主料，先通过手工炒制充分激发出原料的本味后，再以大锅添加辅料熬制，全过程真功实料，锅底汤色红亮、口味劲到，底味醇厚。店内所有鲜货类涮烫菜品，都是日进日出，食料新鲜，配以老火锅底料烫食，鲜爽劲辣、回味悠长，受到众多重庆本地食客的喜爱，也是外地食客品尝重庆本地老火锅的绝佳选择。

　　空了到锅首老火锅店来坐起整二两老白干，扯点水流沙坝的龙门阵